In der Medizin wird in vielfältigen Formen mit Hamamelis virginiana gearbeitet und geforscht. Und auch auf dem Gebiet der Kosmetik hat die Pflanze aus dem fernen Amerika viel zu bieten. Unreine und zu zuviel Fett […]
Für 2 Portionen 2 Lachsfilet 3 Essl Sojasauce 1 Teel. Waldhonig 1 Teel. geriebener Ingwer 500 grüner Spargel Olivenöl zum Braten 2 Spritzer Worchestersauce 2 Essl. Sojasauce 1 Eßlöffel geriebener Ingwer Olivenöl zum Braten Die […]
Ein EU-Förderprogramm namens LEADER (frz. Liaison entre actions de développement de l’économie rurale, dt. Verbindung zwischen Aktionen zur Entwicklung der ländlichen Wirtschaft) fördert seit 1991 modellhaft innovative Aktionen im ländlichen Raum. Es werden maßgeschneiderte Entwicklungskonzepte […]
Lippenherpes? Lippenpflege! Wer mag schon spröde, trockene Lippen? Es gibt tatsächlich Liebhaber, die darauf stehen: Herpesviren nämlich! Sie lieben trockene Lippen, die gerne auch rissig sein dürfen. Dort können sich die Viren nämlich besonders gut […]
Leider denken die meisten Menschen beim Begriff „Pollen“ zuerst an Pollenallergien. Zwar können Pollen für Allergien sorgen. Aber es lohnt sich trotzdem, die Pollen selbst einmal genauer zu betrachten. Blütenpollen-Körner gibt es in vielen Farben […]
Der Name „Zaubernuss“ verdankt sich den Kapselfrüchten, die der Zaubernuss-Strauch trägt. Diese öffnen sich explosionsartig und schleudern ihren Inhalt – zwei Samen – bis zu zehn Meter weit von der Pflanze weg, was Beobachtern bisweilen […]
Salatsauce mit Honig und Senf 4 EL Weißweinessig 2 TL mittelscharfer Senf Salz Pfeffer 4 EL Blütenhonig 4 EL Leinöl 4 EL Hanföl 2 EL Olivenöl Salat (Menge nach Lust und Laune) Essig, Senf, Salz, […]
Ihren Stellenwert für Ernährung und Kosmetik erlangt die Sheabutter durch die zahlreichen, der Gesundheit zuträglichen Inhaltsstoffe. Langkettige, ungesättigte Fettsäuren (Ölsäure, Stearinsäure, Linolensäure, Palmitinsäure), Allantoin, Beta-Karotin und ein hoher Anteil an Vitamin E zeichnen die Sheabutter […]
Zutaten ( 2 Personen ) 4 Feigen 100g Ziegenkäse Salz und Pfeffer 2 EL Waldhonig Petersilie Die Feigen vorsichtig abspülen und trocken tupfen, kreuzweise einschneiden und die Seiten etwas auseinander drücken. Den Käse klein schneiden […]
250 g kleine Nudeln 200 g Mozzarella 150 g getrocknete Tomaten in Öl 150 g Parmaschinken ( ersatzweise gekochter Schinken ) 100g Rucola ohne Stiel 2 Knoblauchzehen, Salz,Pfeffer, 1-2 Eßl italienische Kräuter 50 ml Olivenöl […]
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