Crepes Suzette in Orangenhonig-Sauce mit Vanilleeis
Zutaten für 4 Personen: Aus 2 Eier, 200 ml Milch, 100 g Mehl und einer Prise Salz einen Crepesteig herstellen und 20 Min. quellen lassen. 3 Bio Orangen Abrieb von einer Bio Orange 100 ml […]
Zutaten für 4 Personen: Aus 2 Eier, 200 ml Milch, 100 g Mehl und einer Prise Salz einen Crepesteig herstellen und 20 Min. quellen lassen. 3 Bio Orangen Abrieb von einer Bio Orange 100 ml […]
„Apitherapie ist für die Gesundheit so wichtig wie Luft“, findet Alina Varadi. Für die Rumänin hat die Apitherapie also einen wirklich hohen Stellenwert. Sie ist Managerin eines Gesundheitszentrums, wo sich zwei Ärzte auf naturheilkundliche Therapien […]
Noch nicht einmal Mai und der erste Bienenschwarm ist schon abgegangen. Für unsere rauhe Gegend ein sehr ungewöhnliches, weil jahreszeitlich sehr frühes Ereignis. Die warme Witterung, ein eingeengter Brutraum, reichlich Nektar und eine alte Königin. […]
Marion Dunker hat einen Garten. Das ist eigentlich nichts Ungewöhnliches, aber dieser Garten ist auf die Bedürfnisse der Bienen eingestellt, wie sie Ruth Auschra erzählt. Ihr Garten ist nicht leblos, schreiben Sie auf Ihrer Homepage. […]
Dr. Gottfried Lackner ist heute im Ruhestand, früher war er Arzt für Allgemein- und Arbeitsmedizin. Er hat sich – nicht zuletzt aus eigener Betroffenheit – mit dem Einsatz von Bienenprodukten bei Diabetes und metabolischem Syndrom […]
Eine Weiselzelle ist eine Wabe in einem Bienenvolk, die sich deutlich von den sechskantigen Waben für die Arbeiterinnen-Bienen oder die Drohnen unterscheidet und in der eine Königin heranwächst. Manchmal wird die Bienenkönigin auch Weisel genannt. […]
Detlef Mix hat zwei Bücher über therapeutische Anwendungsmöglichkeiten von Honig herausgegeben. Tausende Exemplare der beiden Publikationen des Heilpraktikers wurden bereits verkauft, weitere Übersetzungen sind in der Planung. Ein Interview von Ruth Auschra. Herr Mix, Sie […]
Dr. med. Winfried Winter ist als Facharzt für Allgemeinmedizin in Seligenstadt niedergelassen. Seine therapeutischen Schwerpunkte sind die Umweltmedizin, die Akupunktur – und die Apitherapie! Der Vizepräsident des Deutschen Apitherapie Bundes gab Ruth Auschra Einblicke in […]
Zutaten Teig: 150 g Weizenmehl ½ Backpulver ¼ Teelöffel Natron 1 Ei 50 g flüssiger Kastanienhonig oder Waldhonig 25 g Zucker 1 Prise Vanille 70 g Schmand oder saure Sahne 25 ml Milch 25 ml […]
Wenn man seinen Körper entgiften will, dann sollte der erste Schritt eine genaue Überlegung zu Ursachen und Zielen sein. „Man muss sich fragen, von welchem Gift man den Körper befreien will“, fordert Dr. med Stefan […]
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