Spargel mit Honig und Grapefruit
Hauptgerichte mit Honig

Festliche Vorspeise mit Spargel, Grapefruit und Honig

Zutaten für 3 – 4 Portionen 500 g weißer Spargel 1 kleine Zwiebel 1 kleines Stück Ingwer (daumengroß) 1 Esslöffel Kokosöl 1 große Grapefruit 1 EL flüssigen Honig (z. B. Blütenhonig, Waldhonig, Tannenhonig, Akazienhonig oder […]

Gelee Royal Haut und Nerven
Bienenprodukte

Gelee royale – für Nerven und Haut

Gelee Royale, gut für Haut und Nerven Im Bienenstock zeigt Gelee royale (Weiselfuttersaft), welche Wirkung die richtige Ernährung haben kann. Das Ei der Biene entwickelt sich zur Larve, die außer Fressen nichts zu tun hat. […]

Häschen mit Dinkelmehl, Honig und Buttermilch
Backen mit Honig

Häschen mit Dinkelmehl und Honig für den Ostertisch

Leckere Häschen – darüber freuen sich Groß und Klein Zutaten: 125 g Butter 200 g flüssigen Waldhonig, Blütenhonig, Orangenblütenhonig, Lindenblütenhonig oder Akazienhonig (nach Geschmack) 2 Eier 200 g mittelfeines Vollkorn-Dinkelmehl 50 g mittelfeines Vollkorn-Emmermehl ½ […]