Propolis in der Wissenschaft
Bienenprodukte

Propolis in der Wissenschaft

Propolis – welche Wirkungen sind wissenschaftlich erforscht? Viele selbst ernannte Experten berichten unglaubliche Geschichten über die angeblichen Wunderwirkungen von Propolis. Ja, das Bienenkittharz ist seit einigen Jahren richtig en vogue! Das ist zweifellos schön, aber […]

Honig in verschiedenen Geschmacksrichtungen
Bienenprodukte

was ist Honig ?

Honig ist ein echtes Naturprodukt und begegnet uns in den verschiedensten Farbtönen und Beschaffenheiten. Ebenso vielfältig sind die Geschmacksrichtungen des Honigs. Diese Mannigfaltigkeit ergibt sich aus den verschiedenen Quellen, aus denen die Bienen, die ihn […]

Honig, ein gesundes Nahrungsmittel
Bienenprodukte

Comeback des Honigs ?

Angesichts der Vielfalt industriell hergestellter Süßigkeiten gerieten der leckere Geschmack und die anderen Eigenschaften des Honigs etwas in Vergessenheit.  Neuerdings feiert er in Bioläden und unter Köchen ein Comeback. Sogar in Großstädten werden erfolgreich Bienen angesiedelt […]