Die Eukalypten (Eucalyptus) sind eine artenreiche Pflanzengattung aus der Familie der Myrtengewächse. Heimisch sind sie in Australien und Indonesien, heute jedoch wachsen die Bäume auch in anderen Regionen der Welt wie zum Beispiel in Brasilien, Marokko, Spanien oder in Sizilien. Der französische Botaniker Charles Louis L’Héritier de Brutelle hat die Pflanzenart im Jahr 1788 erstmalig beschrieben.
Das aus der Pflanze gewonnene ätherische Öl ist für sein frisches und doch würzig-herbes Aroma bekannt. Es hat entzündungshemmende und schleimlösende Eigenschaften und kann bei allen Formen von Erkältungen als lindernd empfunden werden.
Naturverbundene und interessierte Menschen, die in Brasilien einen Imkerkurs machen, bekommen oft zuallererst ein Bündel von Eukalyptussetzlingen samt der Pflegeanleitung geschenkt. Denn die Bäume bieten den Bienen einen guten Teil des Jahres Nahrung: Sie spenden sowohl Nektar als auch Honigtau.
Der gewonnene Honig ist bernsteinfarben bis dunkel und hat eine fein-cremige Konsistenz. Wer Eukalyptusbonbons und den Geruch von Eukalyptus mag, der wird den fein-herben charaktervollen Bio-Eukalyptushonig lieben! Er überrascht mit einem malzigen Geschmack und bildet mit der charakteristischen Eukalyptusnote eine stimmige Kombination, die für Honigliebhaber einen ganz speziellen Genuss darstellt. Jeder, der es etwas ausgefallener mag, den wird der auf der Zunge zerfließende aromatische Eukalyptushonig überzeugen. Bio-Eukalyptushonig ist sehr exklusiv und eignet sich deshalb hervorragend als ein ausgefallenes Geschenk oder einfach zum selber genießen.
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