Honig, Lebensmittel und Medizin
Bienenprodukte

Honig, Nahrungsmittel und Heilmittel

24. Februar 2017 Andreas Kappl 0

Honig als wertvolles Nahrungsmittel kann auch Heilmittel sein Wer bei Honig nur an Süße denkt, hat einige wichtige Infos verpasst. Echter Bienenhonig, am besten in Bioqualität, enthält neben Zucker viele gesunde Inhaltsstoffe. Es gibt sortenreine […]

Bienenprodukte

Bio-Eukalyptus-Honig – eine genussvolle Wohltat

22. Juni 2015 Ingrid Kern 0

Die Eukalypten (Eucalyptus) sind eine artenreiche Pflanzengattung aus der Familie der Myrtengewächse. Heimisch sind sie in Australien und Indonesien, heute jedoch wachsen die Bäume auch in anderen Regionen der Welt wie zum Beispiel in Brasilien, […]

Honig, ein gesundes Nahrungsmittel
Bienenprodukte

Comeback des Honigs ?

21. Januar 2014 Dr. med. Andreas Kappl 1

Angesichts der Vielfalt industriell hergestellter Süßigkeiten gerieten der leckere Geschmack und die anderen Eigenschaften des Honigs etwas in Vergessenheit.  Neuerdings feiert er in Bioläden und unter Köchen ein Comeback. Sogar in Großstädten werden erfolgreich Bienen angesiedelt […]