Smoothie mit Granatapfel und Honig
Getränke mit Honig

Aktiv-Smoothie mit Granatapfel und Honig

13. März 2017 Dr. med. Andreas Kappl 0

Zutaten je Person: 150 ml Naturjoghurt (oder Sojajoghurt) ½ Granatapfel (Körner) 1 Orange Saft und geriebene Schale einer halben Bio-Zitrone 1 EL flüssiger Honig (z. B. Orangenblütenhonig, Waldhonig, Kastanienhonig oder ein anderer Sortenhonig) 1 Prise […]

Ingwer-Honigmilch wärmt von innen
Getränke mit Honig

Wärmt im Winter: Honig-Ingwermilch

9. Januar 2017 Dr. med. Andreas Kappl 0

Honig-Ingwermilch  Das wärmt so richtig von innen: Honig-Ingwermilch ist schnell zubereitet und ist perfekt zum Aufwärmen nach einem Spaziergang durch die Winterlandschaft, an der Schneebar oder einfach zum Abschluss des Tages vor einem erholsamen Schlaf. […]

Prosecco-Punsch für Weihnachten oder Silvester
Getränke mit Honig

Festlicher Prosecco-Punsch mit Honig

21. Dezember 2016 Dr. med. Andreas Kappl 0

Ein leckerer Punsch (nicht nur) für festliche Anlässe Zutaten: 0,7 l Prosecco ¼ l frisch gepresster Orangensaft mit Fruchtfleisch 1 EL flüssiger Honig (Orangenblütenhonig, Waldhonig, Blütenhonig, Tannenhonig oder ein anderer Sortenhonig) 20 ml Holunderblütensirup 50 […]

Honig Lebkuchen lassen sich leicht selbst herstellen
Backen mit Honig

Leckere Honig-Lebkuchen mit verschiedenen Mehlen

23. November 2016 Dr. med. Andreas Kappl 0

Honig-Lebkuchen mit verschiedenen Mehlsorten  Die Vorweihnachtszeit ist die große Zeit des Backens, lecker Honig-Lebkuchen gehören auf alle Fälle dazu. Zutaten Teig: 125 g Butter 225 g Zucker 250 g Honig (Orangenblütenhonig, Blütenhonig, Waldhonig, Akazienhonig oder anderer […]

Bruschetta mit Birne, Honig und Ricotta
Früchstück mit Honig

Birnen-Frischkäse Bruschetta mit Honig

26. Oktober 2016 Dr. med. Andreas Kappl 1

Zutaten: 1 Ciabatta (etwa 8 Scheiben) 2 reife Birnen 1 Packung Ricotta Frischkäse Honig (am besten eignet sich Waldhonig) Walnüsse Salz & Pfeffer Optional: Himbeeren/Prosciutto Zubereitung: Zuerst heizen sie den Backofen auf 180°- 200° Umluft […]