Knautien-Sandbiene - Wildbiene des Jahres 2017
Wissenswertes

Wildbiene des Jahres 2017: die Knautien-Sandbiene

30. Januar 2017 Dr. med. Andreas Kappl 0

Der Entomologische Verein Stuttgart 1869 e.v. kürte die Knautien-Sandbiene (Andrena hattorfiana) zur Wildbiene des Jahres 2017. Diese Wildbienenart gehört zu über 100 in Deutschland vorkommenden Wildbienenarten, die für die Aufzucht des Nachwuchses auf ganz bestimmte Pollenarten ganz bestimmter Pflanzen oder […]

Ingwer-Honigmilch wärmt von innen
Getränke mit Honig

Wärmt im Winter: Honig-Ingwermilch

9. Januar 2017 Dr. med. Andreas Kappl 0

Honig-Ingwermilch  Das wärmt so richtig von innen: Honig-Ingwermilch ist schnell zubereitet und ist perfekt zum Aufwärmen nach einem Spaziergang durch die Winterlandschaft, an der Schneebar oder einfach zum Abschluss des Tages vor einem erholsamen Schlaf. […]

Prosecco-Punsch für Weihnachten oder Silvester
Getränke mit Honig

Festlicher Prosecco-Punsch mit Honig

21. Dezember 2016 Dr. med. Andreas Kappl 0

Ein leckerer Punsch (nicht nur) für festliche Anlässe Zutaten: 0,7 l Prosecco ¼ l frisch gepresster Orangensaft mit Fruchtfleisch 1 EL flüssiger Honig (Orangenblütenhonig, Waldhonig, Blütenhonig, Tannenhonig oder ein anderer Sortenhonig) 20 ml Holunderblütensirup 50 […]

Honigdachs hat Hunger auch auf Honig
Wissenswertes

Der Honigdachs

30. November 2016 Dr. med. Andreas Kappl 0

Wer an ein putziges und possierliches Tierchen denkt, wenn er „Honigdachs“ hört, der hat weit gefehlt! So süß der Name auch klingt: Mit dem Honigdachs (wissenschaftlicher Name: Mellivora capensis) ist nicht zu spaßen! Es handelt […]

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