Honigmassage mit Ingwer
Apitherapie

Massage mit Honig

Honig und Ingwer sind ein Dream-Team. Aber es gibt leider viel zu wenige Masseure, die diese Art der Massage anbieten. Das ist schwer verständlich: Eine Massage mit einem Honig-Ingwer-Öl ist wirklich eine wunderschöne Erfahrung. Duftender […]

Nagelpflege mit Propolis
Beauty & Wellness

Propolis zur Nagelpflege

Trockene Nagelhaut ist ein weit verbreitetes Problem. Bei manchen Menschen ist die Haut rund um die Fingernägel so trocken, dass sie einreißt. Es bilden sich blutige, entzündete Stellen – unschön und auch nicht wirklich gesund! […]

Bienensterben und Umwelt, mit Herrn Klepper im Gespräch
Interviews zum Thema Bienen

Nicht nur die Bienen sterben

Hermann Klepper ist pensionierter Lehrer und Imker. Er lebt in Banzau, einem kleinen Dorf im Wendland. Sein Leben unterscheidet sich von dem der meisten anderen Menschen. Der Grund dafür: er möchte die Natur bewahren – […]

Pollen im Muesli
Wissenswertes

Blütenpollen ins Müsli?

Ja, das ist tatsächlich eine Möglichkeit, sich etwas Gutes zu tun! Die Pollen von Heilkräutern – man darf auch Phytotherapeutika sagen! – haben ähnliche Wirkungen wie die Pflanzen selbst. Sie sind sehr eiweißreich und enthalten […]

Varroamilben auf Bienenlarve
Aktuelles

Varroa-Bekämpfung durch Wärme

Michael Broser lebt in Oberösterreich, wo er Geschäftsführer einer Elektrotechnikfirma ist, die Produkte wie Kleinwindkraftanlagen und LED– Beleuchtungen zur Energieproduktion und -optimierung anbietet. Seit einem Jahr ist er Hobbyimker. Er bekämpft Varroa-Milben durch Wärme. Ruth […]

Interviews zum Thema Bienen

Was macht gute Propolis-Qualität aus?

Hartmut Schreiter ist Geschäftsführer der Hamburger Firma ALLWEX Food Trading GmbH (ww.allwex.de ), die sich auf die Beschaffung und Verarbeitung von hochwertigen Bienenprodukten spezialisiert hat. Ruth Auschra führte mit ihm ein Interview für proplis-honig.de über […]

Waben voller Honig, 2014 selten
Das Bienenjahr

Zweite Honigernte 2014 ?

Die Aussagen der befreundeten Imker sind sehr widersprüchlich, aber offenbar ist bei vielen die zweite Honigernte 2014 sehr mager ausgefallen. Unsere Honigernte fiel, jedenfalls bezogen auf unsere Bienenvölkerzahl, sehr dürftig aus. Dabei stellte sich für […]

Spare Ribs mit Honig
Fleischgerichte mit Honig

Spare Ribs mit Honig

2 kg Rippchen/ Spare Ribs Für die Marinade: 1 Tasse Tomatenketchup 1/2 Tasse Apfelsaft 1/2 Tasse Honig 5 EL Rotwein 2 EL Zucker 1 EL frisch geriebener Ingwer 2 Zwiebeln klein geschnitten 3 Knoblauchzehen gepresst […]