Interview mit Prof. Prof. h.c. Matthias Kunth In der ärztlichen Privatpraxis von Prof. Prof. h.c. Matthias Kunth (Fudan Universität Shanghai) in Pfaffenhofen/Ilm werden schwerpunktmäßig die Naturheilverfahren der Traditionellen Chinesischen Medizin eingesetzt. Mittlerweile hat sich aber […]
Zutaten pro Person: 50 g kleine gefrorene Erdbeeren 150 ml Milch 10 g Blütenpollen 10 g Chia-Samen ½ Esslöffel flüssigen Blütenhonig, Kastanienhonig, Orangenblüten-Honig oder Akazienhonig Eiswürfel 1 essbare Blüte oder Blättchen zum Dekorieren, Strohhalm Zubereitung: […]
Interview mit Honigwerk Mitten in München liegt die Honigwerkstatt (www.Honigwerk.de): ein Beschäftigungsprojekt für Menschen mit psychischen Erkrankungen, angeschlossen sind eine Imkerei vor den Toren der Stadt und ein Shop, wo Imker einige nützliche Produkte kaufen […]
Rezept: Fürchtepudding mit Honig Der Sommer ist da – und damit kommen die Gartenbesitzer in den Genuss, Früchte und Beeren zu ernten. Besonders Kirschen, Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren und Brombeeren eignen sich gut, um ganz […]
Die Ringelblume (Calendula officinalis) gehört zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Es ist eine krautartige einjährige Pflanze, die sich auch bei uns üppig ausbreitet. Sie liebt sandig-lehmige Böden und sonnige Standorte. Von Juni bis Oktober blühen […]
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