Selbstgemachter Honigsenf
Viele Menschen wissen nicht mehr, wie einfach es ist, einen Senf selbst herzustellen. Hier eins meiner Lieblingsrezepte:
• 100g gelbe Senfkörner
• 100ml Wasser
• 4 EL Blütenhonig
• 1 gehäuften TL Salz
• 4 EL Essig
• 1 EL getrocknete Aprikosen, sehr fein (!) gehackt
• Curry (nach Geschmack)
Honig-Herzen – hübsch verpackt als Nascherei zu Weihnachten verschenken Zutaten: 225 g Zitronenhonig 125 g Zucker Butter 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Ei ½ Teelöffel Lebkuchengewürz feingeriebene Schale einer Bio-Zitrone Prise Zimtund Vanille […]
Glühweinkuchen mit Honig Zutaten: 200 g flüssiger Blütenhonig 200 g Butter 4 Eier 1 Prise Salz 250 g Mehl oder Weizenvollkornmehl oder ½ und ½ gemischt 100 g weiße gemahlene Mandeln 1 Backpulver 2 Esslöffel […]
In manchen Teilen Deutschlands hat es in den letzten Tagen ordentlich geschneit. Wer nicht weiß, wohin mit dem vielen Schnee, der kann eine Schneebar bauen und die Nachbarn und Freunde zu einem Honigpunsch einladen. Die […]
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