Der Januar ist ungewöhnlich warm. Das Bild, welches Bienen vor der Beute zeigt, wurde am 19.01.2014 aufgenommen. Normalerweise kommt der Reinigungsflug erst etwas später im Jahr. Da aber vermutlich noch Melitzitosehonig im Winterfutter ist, ist […]
Biologische Erzeugung von Propolis, Honig und Bienenwachs Bienen kann man doch nicht lenken, sie sammeln doch nicht nur auf ökologischen Flächen? außerdem gibt es gibt doch nur sehr wenig Biolandwirte? Sind denn nicht alle erzeugten […]
Propolis, was ist das überhaupt? Der deutsche Ausdruck „Bienenkittharz“ beschreibt die Funktion von Propolis recht gut: Die Bienen nutzen diese hellbraune, harzartige Masse, um Ritzen und kleinere Löcher des Bienenstockes abzudichten. Je nach Temperatur ändert […]
Gelee Royal/ Weiselfuttersaft, was ist das eigentlich? Gelee Royal oder Weiselfuttersaft ist der Saft, mit dem die Honigbienen im Bienenstock ihre Königinnen aufziehen. Ein Stoff, der schon immer als ganz besonders wertvoll angesehen wurde! Wissenschaftler […]
Honig naturbelassen, ein wertvolles Lebensmittel Bevor die Menschen Zucker herstellen konnten, war Honig der Süßstoff schlechthin. Das Land „wo Milch und Honig fließen“ galt nicht nur in der Bibel als paradiesisch. Honig heutzutage ist ein […]
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