Unter der Rubbrik „Aus der Wissenschaft“ möchten wir über neueste Erkenntnisse, welche im Zusammenhang mit Bienen und Bienenprodukten stehen, berichten.
![Alkoholabbau, Honig, Enzyme](https://propolis-honig.de/wp-content/uploads/2016/01/bigstock-people-leisure-friendship-an-99310232.jpg)
Honig fördert den Alkoholabbau
„Es ist ein Brauch von Alters her: Wer Sorgen hat, hat auch Likör. Doch wer zufrieden und vergnügt, sieht zu, dass er auch welchen kriegt.“ Dieses Zitat von Wilhelm Busch bringt es auf den Punkt. […]