Alkoholabbau, Honig, Enzyme
Aus der Wissenschaft

Honig fördert den Alkoholabbau

„Es ist ein Brauch von Alters her: Wer Sorgen hat, hat auch Likör. Doch wer zufrieden und vergnügt, sieht zu, dass er auch welchen kriegt.“ Dieses Zitat von Wilhelm Busch bringt es auf den Punkt. […]

PAK in Propolis und anderen NEM
Aus der Wissenschaft

Propolis kann giftig sein: hohe PAK-Werte gefunden!

Eine aktuelle Studie ([1]) zeigt, was für hässliche Gifte selbst in den gesündesten natürlichen Substanzen enthalten sein können. Belgische Wissenschaftler untersuchten Proben von verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln aus Einzelhandelsgeschäften verschiedener Länder auf ihren Gehalt an Polyzyklischen Aromatischen […]

Fischsterben mit Pollen und Propolis begegnen?
Aus der Wissenschaft

Propolis und Pollen für Fische?

Das könnte tatsächlich eine Option sein, um den Tieren in mit Pestiziden belastetem Wasser eine bessere Überlebenschance zu geben. Wenn ein Gewässer vergiftet ist, sieht man es schließlich auf den ersten Blick an den Fischen, […]

Zähneputzen mit Propolis
Apitherapie

Propolis kann die Bildung von Plaque verhindern!

Die Zahnpastawerbung hat uns längst beigebracht, welche Risikofaktoren zur Kariesentstehung führen: Zahnbelag (Plaque) ist ein Biofilm, der sich aus Speichel, Bakterien und Nahrungsresten bildet und sich auf die Zähne legt. Im Zahnbelag leben Bakterien, die […]

Honig und Ingwer kann gegen Bakterien helfen
Apitherapie

Starkes Team gegen Bakterien: Honig plus Ingwer

Wissenschaftler auf der ganzen Welt sind auf der Suche nach wirksamen und gleichzeitig günstigen Mitteln, mit denen sich Bakterien – auch gegenüber Antibiotika resistente Bakterien – bekämpfen lassen. Häufig wird in diesem Zusammenhang untersucht, ob […]

Apitherapie Zähneknirschen
Apitherapie

Zähneknirschen mit Bienengift behandeln!

Viele Menschen haben verkrampfte Muskeln im Kieferbereich und knirschen nachts mit den Zähnen. Für solche Beschwerden hat sich in Deutschland der Begriff Kraniomandibuläre Dysfunktion eingebürgert. Behandelt werden die Patienten vor allem von Zahnärzten und Physiotherapeuten. […]

Propolin für das Bindegewebe
Aus der Wissenschaft

Prolin, Aminosäure für das Bindegewebe

Prolin, ein wichtiger Honigbestandteil Honig enthält Aminosäuren: Proteine, Eiweiß also. Die Höhe des Proteingehaltes schwankt von Sorte zu Sorte und hängt u.a. auch ab von dem Zustand des Volkes, dem Alter der Bienen, der Jahreszeit […]

Bienenprodukte in der Aquakultur
Aus der Wissenschaft

Bienenprodukte retten Fische

Bienenprodukte könnten die Aquakultur-Fische retten Fische muss man heute bekanntlich nicht unbedingt in ihrem natürlichen Lebensumfeld fangen, um sie verkaufen zu können. In vielen Weltgegenden ist es zur Normalität geworden, dass Fische in Aquakulturen heranwachsen. […]

Giftiger Honig aus Rhododendron ponticum
Aus der Wissenschaft

Vorsicht-giftiger Honig

Vom Pontischen Honig lässt man besser die Finger… Unglaublich, was manche Menschen riskieren, um sich einen kleinen Kick zu beschaffen, der sich anders nicht (mehr?) einstellt. Ein 50 Jahre alter Mann und eine 42 jährige […]