Honig ist weit mehr als Zuckerersatz bei Backwaren. Unterschiedliche Honigssorten verleihen dem Gebäck eine ganz eigene Note.
Häschen mit Dinkelmehl und Honig für den Ostertisch
Leckere Häschen – darüber freuen sich Groß und Klein Zutaten: 125 g Butter 200 g flüssigen Waldhonig, Blütenhonig, Orangenblütenhonig, Lindenblütenhonig oder Akazienhonig (nach Geschmack) 2 Eier 200 g mittelfeines Vollkorn-Dinkelmehl 50 g mittelfeines Vollkorn-Emmermehl ½ […]