Honig Orangen Lebkuchen
Backen mit Honig

Honig Orangen Lebkuchen

5. Dezember 2015 Dr. med. Andreas Kappl 0

Honig-Orangen-Lebkuchen zum Vernaschen oder als Weihnachtsdeko ein besonderes Honigrezept zu weihnachten Zutaten: 250 g flüssigen Orangenblütenhonig, Blütenhonig oder Waldhonig 100 g Butter 125 g Rohrzucker Abgeriebene Schale einer Orange 60 g Orangeat 1 Ei 550 […]

Aufstriche mit Honig

Honig-Senf-Butter

15. Oktober 2015 Dr. med. Andreas Kappl 0

Rezept: Honig-Senf-Butter Kleine Vorspeise mit Honig-Senf-Butter. Ein schnelles Rezept, das ich gerne verwende, wenn ich Gästen einen Happen zum Wein anbieten möchte. Dazu werden einfach ein paar Scheiben Graubrot mit der Buttermischung bestrichen und in […]

Vollkornosterhäschen mit Honig
Backen mit Honig

Honig-Vollkorn-Osterhäschen

22. März 2015 Dr. med. Andreas Kappl 0

Zutaten: 2 getrennte Eier 80 g flüssigen Akazienhonig oder Waldhonig 2 große Esslöffel lauwarmes Wasser 80 g Weizen-Vollkornmehl 1 Teelöffel Backpulver 50 g gemahlene, weiße Mandeln Fett für die Form, Mehl zum Bestäuben, Puderzucker zum […]

Honig-Mohn-Nudeln
Nudelgerichte mit Honig

Honig-Mohn-Nudeln

18. März 2015 Dr. med. Andreas Kappl 0

Zutaten pro Person: 100 – 150 g Bandnudeln nach Geschmack (Vollkorn, Dinkel, Buchweizen etc.) 1 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Blütenhonig oder Waldhonig 1 Teelöffel Sesamkörner 2 Esslöffel gemahlenen Mohn Eventuell zusätzlich: Noch etwas gebräunte Butter […]