Pfefferminz-Bowle mit Honig

Pfefferminz-Bowle mit Honig

Erfrischend-fruchtiger Rezepttipp, um Durst auf gesunde Weise zu löschen. Dieses alkoholfreie Bowle-Rezept ist auch für Kinder geeignet:

Zutaten:

• Einige Stängel frische Pfefferminze oder getrocknete Blätter für einen halben Liter Tee
• 2 Esslöffel flüssigen Blütenhonig, Akazienhonig, Löwenzahnhonig oder Waldhonig
• Saft einer Zitrone
• ½ Liter naturtrüber Apfelsaft
• ½ Liter Traubensaft

Zubereitung:

Pfefferminze mit einem halben Liter Wasser aufgießen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Mit dem flüssigen Blütenhonig süßen und kalt stellen. Zitronensaft dazu geben. Einen Teil des Fruchtsafts in Eiswürfelbehälter geben und durchfrieren lassen. Den restlichen Fruchtsaft zum Tee geben.

Kurz vor dem Servieren in eine Bowleschale oder in eine Glaskanne schütten und die Eiswürfel dazu geben.

Bild: Bigstockphoto, aaron007