Geflügel mit Orangenhonig
Geflügelgerichte mit Honig

Putenbrust in Honigmarinade mit Feldsalat

Mit Honig-Chili marinierte Putenbruststreifen auf Tomaten-Feldsalat Zutaten für 6 Portionen 800 g Putenbrust 250 g Feldsalat 250 g Eisbergsalat 8 kleine Tomaten 3 El Orangen Honig Nach Belieben: Balsamico Chilliflocken Paprikapulver Knoblauchpulver Olivenöl Salz und […]

Mnaturkosmetik mit Calendula
Beauty & Wellness

Calendula in der Kosmetik

Wer die Butterblume verwenden will, sammelt sie nach Anfang der Blütezeit vom Juni bis August. Meist werden nur die Blüten abgesammelt, da diese den größten kosmetischen Wert haben. Sie werden vor der weiteren Verarbeitung getrocknet […]

Ringelblume ( Calendula officinalis) wird seit dem Altertum verwendet
Rohstoffe in der Naturkosmetik

Ringelblume, Herkunft

Die Ringelblume, deren wissenschaftlicher Name Calendula officinalis ist, ist vielen Menschen bekannt und wächst an vielerlei Orten. Oft unbeachtet kann man sie in Gärten, Brachen, an Zäunen und Wegen finden. Dieser heimische Korbblütler hat jedoch […]

Wildrosenöl aus Hagebuttenkernen
Rohstoffe in der Naturkosmetik

Wildrosenoel in der Naturkosmetik

In der Kosmetik wird Hagebutte vor allem als Hagebuttenextrakt und als Hagebuttenkernöl verwendet. Letzteres ist auch unter dem Namen „Wildrosenöl“ erhältlich, was auf die Herkunft von den wild wachsenden Rosa canina oder Rosa mosqueta (Muskatrose) […]

Brutwabe mit Weiselzellen
Das Bienenjahr

Ablegerbildung 2014

Wir bilden neue Völker. 2014, ein Schwarmjahr. Vermutlich durch den häufigen Wechsel von Wärme und Kälte, verbunden mit dem zeitigen Frühjahrsbeginn, hat sich dieses Jahr als ausgesprochenes Schwarmjahr herausgestellt. Trotz regelmäßiger Kontrollen sind bei uns […]

Wildrose in der Kosmetik
Rohstoffe in der Naturkosmetik

Wildrose, allgemein

Als Hagebutte oder auch Rosenapfel, Hive oder Hifte, kennen wir die Frucht verschiedener Rosenarten, wobei die verbreitetste von ihnen die Hundsrose (Rose canina) ist. Im allgemeinen Sprachgebrauch werden oft auch die wilden Rosen, die die […]

Gelee Royale für die Bienenkönigin
Bienenprodukte

Wachstumsanreiz mit Gelee Royal

Kann Gelée royale das Wachstum ankurbeln? Bei Bienen ist das bekanntlich der Fall: Die Bienenkönigin wird länger als die anderen Honigbienen mit Gelée royale gefüttert. Diese Spezialnahrung sorgt erst dafür, dass zur Königin wird. Sie […]

Bienenprodukte in der Aquakultur
Aus der Wissenschaft

Bienenprodukte retten Fische

Bienenprodukte könnten die Aquakultur-Fische retten Fische muss man heute bekanntlich nicht unbedingt in ihrem natürlichen Lebensumfeld fangen, um sie verkaufen zu können. In vielen Weltgegenden ist es zur Normalität geworden, dass Fische in Aquakulturen heranwachsen. […]

Honigsenf
Honigrezepte

Honigsenf, selbst gemacht

Selbstgemachter Honigsenf Viele Menschen wissen nicht mehr, wie einfach es ist, einen Senf selbst herzustellen. Hier eins meiner Lieblingsrezepte: • 100g gelbe Senfkörner • 100ml Wasser • 4 EL Blütenhonig • 1 gehäuften TL Salz […]